El rol de apoyo en la cocina es responsable de ayudar con la limpieza, organización y distribución de refrigerios en un entorno preescolar / guardería. Este puesto desempeña un papel clave en el mantenimiento de un entorno de cocina seguro, limpio y eficiente, al tiempo que garantiza que los refrigerios se sirvan a los niños de manera oportuna y organizada.
Responsabilidades clave:
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Limpieza y organización de la cocina:
- Limpie las encimeras, los fregaderos, los platos, los utensilios y el equipo de la cocina.
- Asegúrese de que el área de la cocina permanezca desinfectada y libre de peligros.
- Organice los suministros de cocina y las áreas de almacenamiento de bocadillos.
- Deseche la basura y el reciclaje en los contenedores apropiados y mantenga la limpieza alrededor de las áreas de eliminación de basura.
- Ayudar a mantener el inventario y reabastecer bocadillos y suministros según sea necesario.
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Preparación y distribución de meriendas:
- Ayudar a preparar las meriendas para los niños, siguiendo las pautas de seguridad y nutrición.
- Establezca estaciones o áreas de refrigerios para que los niños accedan fácilmente a los refrigerios.
- Distribuya los refrigerios a los niños de acuerdo con los horarios, asegurando el tamaño adecuado de las porciones y las necesidades dietéticas (preferencia de alimentos para alergias).
- Controle la hora de la merienda de los niños, ayudándolos según sea necesario a abrir paquetes, servir bebidas, etc.
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Salud y seguridad:
- Garantizar que las prácticas de manipulación de alimentos cumplan con los estándares de salud y seguridad.
- Lleve un registro de las fechas de vencimiento y retire los alimentos vencidos.
- Reporte cualquier condición insegura o mal funcionamiento del equipo al supervisor de la cocina o al gerente del preescolar.
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Colaboración:
- Trabaje en estrecha colaboración con otros administradores y maestros para satisfacer las necesidades de los niños y garantizar transiciones fluidas de los refrigerios.
- Ayudar en eventos especiales u ocasiones que requieran preparación o limpieza adicional de alimentos.
Habilidades y Cualificaciones:
- La experiencia previa en un entorno de cocina, preescolar o cuidado infantil es una ventaja, pero no es obligatorio.
- Conocimiento de las prácticas básicas de inocuidad de los alimentos.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades organizativas y atención al detalle.
- Amable, paciente y capaz de trabajar bien con los niños y el personal.
- Capacidad física para realizar tareas de limpieza y elevación según sea necesario.
Condiciones de trabajo:
- Este es un puesto a tiempo parcial.
- Por lo general, el trabajo se realiza en las áreas de cocina y refrigerios, lo que requiere estar de pie, agacharse y levantar objetos ocasionalmente.
- El horario de trabajo estándar será de 11:00 a 4:00, con horas adicionales según sea necesario. incluyendo fines de semana para limpiar y organizar
Requisitos:
- Resultado actual de la prueba de tuberculosis
- Comprobante de vacunación MMR (sarampión, paperas, rubéola)
- Verificación de antecedentes de DCYF completada
- Tarjeta de manipulador de alimentos válida
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